Vocabulaire de pâtisserie
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Vocabulaire de pâtisserie
Ce sujet concerne tous les différents sites et ouvrages de vocabulaire de la pâtisserie.
Mais il est aussi destiné aussi éventuelles questions relative au vocabulaire professionnel
ATTENTION: Ne pouvant pas être partout à la fois, cette liste n'est bien entendu pas complète... je la complèterai petit à petit avec les liens et ouvrages que j'ai trouvé, ainsi qu’avec vos suggestions.
Merci de votre compréhension
Les sites :
Mais il est aussi destiné aussi éventuelles questions relative au vocabulaire professionnel
ATTENTION: Ne pouvant pas être partout à la fois, cette liste n'est bien entendu pas complète... je la complèterai petit à petit avec les liens et ouvrages que j'ai trouvé, ainsi qu’avec vos suggestions.
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Les sites :
- Le site de Mercotte : Vocabulaire des Termes culinaires et Vocabulaire des Ustensiles culinaires
- Site du boulanger-pâtissier
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