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Liens pour le CAP Pâtissier
par Doune Dim 9 Nov - 19:12
Si vous avez d'autres liens, n'hésitez pas à le faire savoir, histoire que je puisse compléter cette liste. 
Cours en ligne :
Épreuve de Technologie:
P.S.: Pour ma part je fais une synthèse des deux pour avoir des cours plus complets.
Épreuve de Fabrication:
Hygiène
Conseils pour préparer et réussir le CAP en candidat libre :
A propos des épreuves du CAP Pâtissier :
Certificat d’aptitude professionnelle Pâtissier
Annales des épreuves de CAP:
Grilles d'évaluation CAP
pages 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6
Cours en ligne :
Épreuve de Technologie:
- Documents de cours réalisés par un prof de CFA d'Avignon : LIEN
- Notes de cours (présentant quelques fautes d'orthographe et quelques imprécisions) : LIEN
P.S.: Pour ma part je fais une synthèse des deux pour avoir des cours plus complets.
Épreuve de Fabrication:
- Boulangerie (vidéos)
- Techniques de bases (vidéos)
Hygiène
Conseils pour préparer et réussir le CAP en candidat libre :
A propos des épreuves du CAP Pâtissier :
Certificat d’aptitude professionnelle Pâtissier
- Référentiel des activités professionnelle, de certification et du diplôme (dossier complet!)
Annales des épreuves de CAP:
Grilles d'évaluation CAP
pages 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6
Dernière édition par Doune le Lun 10 Nov - 20:44, édité 2 fois
Doune- Admin
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Localisation : Île de Ré -
lizlisou- Messages : 15
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